Život Prešova
online
online
Dodávka problematických syrov vyvezených do ČR bola už zlikvidovaná
07.12.2011 Bratislava
Bratislava 7. decembra (TASR) - Celá dodávka problematických slovenských syrov, ktorá bola vyvezená do Českej republiky, bola už zlikvidovaná. \"Na slovenskom trhu sa nenachádza,\" TASR informoval riaditeľ odbornej sekcie Štátnej veterinárnej a potravinovej správy (ŠVPS) SR Rudolf Smriga.
Státní veterinární správa ČR 6. decembra 2011 informovala, že vo výrobku Syrové nite prírodné zo Slovenska, ktorý sa predával taktiež na českom trhu, zistili nebezpečné baktérie listérie. Veterinári sa informáciu dozvedeli z únijného systému rýchleho varovania (RASFF).
Listeria monocytogenes je v prírode značne rozšírená, nachádza sa v pôde, vode, rastlinách, fekáliách. Zdrojom nákazy pre človeka sú hlavne zvieratá, svalové mäso, klobásy, plesňové zrejúce syry, nepasterizované mlieko, ovčí hrudkový syr a bryndza z nepasterizovaného ovčieho mlieka, údené lososy, vákuovo balené filety z lososov; pre zvieratá nesprávne fermentovaná siláž.
Státní veterinární správa ČR 6. decembra 2011 informovala, že vo výrobku Syrové nite prírodné zo Slovenska, ktorý sa predával taktiež na českom trhu, zistili nebezpečné baktérie listérie. Veterinári sa informáciu dozvedeli z únijného systému rýchleho varovania (RASFF).
Listeria monocytogenes je v prírode značne rozšírená, nachádza sa v pôde, vode, rastlinách, fekáliách. Zdrojom nákazy pre človeka sú hlavne zvieratá, svalové mäso, klobásy, plesňové zrejúce syry, nepasterizované mlieko, ovčí hrudkový syr a bryndza z nepasterizovaného ovčieho mlieka, údené lososy, vákuovo balené filety z lososov; pre zvieratá nesprávne fermentovaná siláž.
www.ZIVOTPO.sk
